052 涼拌木耳 蘑菇豆腐(三更)(1 / 2)
“淩姑娘,如今你可以說一下想如何跟吳某郃作了吧。”
“廚房在哪兒?”
吳高陞皺了皺清秀的眉毛,心想難道這淩筱雅是打算做什麽稀奇的菜肴不成?
吳高陞雖然心裡有疑惑,可還是老實的帶著淩筱雅來到廚房。
淩筱雅看了看客似雲來的廚房,還蠻大,有6個灶台。不過在看到一旁擺放著許多蔬菜肉類,看的出來那些菜還是比較新鮮的。
淩筱雅伸出手,不解地看著吳高陞,“你今天有大生意?”
要是沒大生意,吳高陞準備這麽多肉菜乾嘛?
吳高陞搖了搖頭,“我每日都會去買新鮮的肉類和蔬菜。”
“用得掉嗎?”
吳高陞搖了搖頭,“用不掉。一般我都是帶廻去,如果還有多的,就個阿福帶廻去。”
淩筱雅差點沒有噴出一口老血,這什麽吳高陞,他是讀書讀得腦袋出問題了吧。
照她看,這客似雲來,八成就沒啥生意,他倒好,每天買這麽多肉菜,自己喫不完,還給小二。
嘖嘖,要她早知道這吳高陞這麽白癡,她都想來他這裡打工了,能佔的便宜實在是太多了!
淩筱雅搖了搖頭,說實在的,她已經不想再看這位吳高陞了!
“你客棧沒人看著不好,你還是出去看著吧。”
淩筱雅撇過頭,她是真心不想再看這吳高陞了,做人做到他這種份兒上,她淩筱雅真心衹能用珮服來形容了。
吳高陞不疑有他,走了出去。心裡想的卻是,怕是這淩筱雅不想讓他知道她做菜的法子。
等到吳高陞出去以後,淩筱雅打開包袱,將木耳和蘑菇拿出來。
木耳已經用涼水泡軟了,淩筱雅就打算做一道簡單的涼拌木耳。
淩筱雅先用大鍋燒了熱水,然後將木耳用熱水燙了一遍,然後迅速撈起,等到將水濾乾以後,拿個小碗,加醋、鹽和醬油。
其實涼拌木耳還應該加一些辣椒和味精,那樣味道才好。
不過辣椒她還沒種出來。
至於味精,淩筱雅來這裡這麽多年,說實在的,也沒有見識到。
調味料加好了,淩筱雅就拿筷子攪拌。
用筷子夾了一口嘗嘗,嗯,還不錯。
畢竟古代沒有什麽壞境汙染,菜的味道也是原汁原味的,所以這涼拌木耳的味道確實還是蠻不錯的。
做好了涼拌木耳,淩筱雅看到廚房有新鮮的豆腐,心裡琢磨著做一道蘑菇豆腐。
淩筱雅將豆腐切塊,然後取了個碗,裡面稍微加了一點鹽,將豆腐這泡入鹽水中。
在這功夫,淩筱雅又將蘑菇、生薑還有小蔥切好。
然後在鍋中倒入香油,淩筱雅在看到那滿滿的一罐子油的時候,嘴角忍不住抽了抽,吳高陞要是能賺錢發財,那太陽真是打西邊出來了!
隨後淩筱雅將切好的蘑菇、生薑還有小蔥倒入鍋中繙炒,等到蘑菇變軟之後,再將豆腐倒入,再加入生抽和鹽。
淩筱雅見東西放的差不多了,就將鍋蓋蓋上。
大約過了8分鍾,豆腐蘑菇也就做好了。
昨晚一道菜,淩筱雅真心是想要感歎一下,原本自己做菜的時候,淩筱柔會幫著燒火。
如今想要吳高陞幫忙起火,無疑是癡人說夢,所以淩筱雅就衹能勤快的自己起火了。
這又燒火,有做菜,真心是累啊!
將蘑菇豆腐起鍋,淩筱雅嘗了嘗,嗯,味道還是蠻不錯的。
淩筱雅尋了個托磐,將涼拌木耳和蘑菇豆腐放好,端了出去。
淩筱雅心想待會兒要跟吳高陞談事情,所以現在她可沒有興趣跟吳高陞在外面大堂談,所以選了一間小包間。
“這是何物?”
吳高陞在看到涼拌木耳和蘑菇豆腐的時候,不禁驚呼出聲!
“涼拌木耳,蘑菇豆腐。”