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第14章 面紅耳赤【爲盟主星九而賀】(1 / 2)


許哲弄好了雞蛋,又將水槽裡的魚用水沖乾淨,用刀在魚身兩側劃了幾道口子,放在碟子上備用。

然後他將目光轉移到光禿禿的芹菜杆子上,他一邊搖著頭,一邊將芹菜杆子清洗乾淨,又切成小段。

終於,將這些都忙完,灶台上衹賸一團肉了。

看來,林雪的意圖很明顯,是想做個芹菜炒肉。

許哲將肉拿到砧板上,提刀就準備來切。

“等一下,這個我會!”站在許哲身後良久的林雪終於說話了。

許哲轉過頭,看了林雪一眼,笑著說道:“算了吧,林姐,還是我來吧!”

倒不是許哲不相信林雪會切肉,他心說自己都快忙完了,實在沒必要再讓林雪來動刀,髒了她的手也不好。

可是林雪此時執著的性格顯露了出來,她見許哲不讓他切肉,一邊說話,一邊就上來就要奪許哲的刀,“來嘛,讓我切,讓我切。”

“好好好,我投降,你來切!”許哲害怕林雪拿刀傷著她自己,主動的將刀放在砧板旁,擧著手往後一退,讓了出來。

林雪拿刀在手,扭頭朝許哲做了一個鬼臉,大聲說道:“不就是切個肉麽,做飯炒菜我可能不行,切肉有什麽難的?”

許哲攤著手,聳聳肩,表示自己在一旁觀戰即可。

不理會許哲,林雪轉過頭來,就要開始切肉,不過她此時心裡又有些後悔了,“哎呀,真是討厭,這個肉我還真不會切呢!”

好在不過是一團肉,林雪從廻憶中搜尋了自己母親在家切肉時的畫面,提著刀,往肉上就是猛剁過去。

“哈哈,林姐果然不會切肉!”許哲看到林雪幾乎是在剁肉,心裡已經明白幾分。

此刻的他心裡正在猶豫,要不要告訴林姐,如何正確的切肉。

不過許哲轉唸一想,反正是做芹菜炒肉,肉衹要切碎就行,還是讓林姐繼續吧,她好不容易露一手。

其實許哲雖然看到廚房裡的一團亂象,可是心裡卻是很感激林雪的。

在得知她明明不會,還要買這些食材,爲自己做飯,心裡更是感動。

想到這裡,許哲的臉上露出了真心的笑容。

而此刻,林雪已經將肉切了一小半,正扭頭朝許哲示威呢,卻看了許哲在笑。

“咦,你又笑什麽,是哪裡不對勁麽?”林雪誤以爲許哲又在笑她,停止了動作。

“沒有啊,你繼續吧,切的很好!”許哲還在安慰林雪。

“不對,不對,你笑的很不懷好意,肯定是我哪裡做的不對,快告訴我!”林雪幾乎使用命令的語氣跟許哲說話。

也難怪,今天要不是許哲會做飯,恐怕到現在,林雪還對著一堆食材束手無策呢。

許哲本來不想說,可是林雪一再逼問,他衹好如實廻答,“好吧,你切肉的時候,下刀的方向不對!”

林雪低頭看看自己切的肉,又扭頭看了看許哲,似乎是在自言自語,“切肉還有什麽方向麽?”

“對的,豬肉裡面的筋少,你是橫著切,到時候下鍋,一炒就散了,自然就不好喫嘍。”

“啊,這裡面還有這樣的秘訣啊,爲什麽我從來都不知道呢?”林雪將信將疑。