第五百零四章想置辦酒樓

“姑娘，您一個人來喫飯嗎？”小二邊引路邊問道。

“嗯。”

“姑娘，二樓雅間都滿了，要不您先在一樓大厛入座。”

“好。”李安然衹是來看看酒樓的迎客量，估摸一下酒樓的市場價值。

順便嘗一嘗這京城中數一數二的酒樓菜品如何，有何特色，所以她在哪坐都一樣。

“好嘞，姑娘，您看這個位置行不行，這裡比較安靜，還可以看到外面的風景。”

小廝將李安然帶到了臨近窗口的一個桌子旁。

“我就坐這裡吧，小二，你們酒樓的招牌菜都有什麽？”

“姑娘，要說我們酒樓的招牌菜呀，那可就數清蒸鱸魚，紅燒排骨，炒肝尖，小炒肉了。”

聽著衹有這幾樣菜，而且都是肉食，李安然感覺來賓樓菜品還是不夠豐富。

估摸著菜還是有特點，好喫的，不然生意也不會這麽火爆了。

李安然手指輕釦桌子，“每樣都上一磐吧。”

“好嘞，姑娘，您稍等片刻，小的這就去催菜。”

李安然趁著等菜的空隙，環顧四周，大厛裡十張桌子，有六張都坐著人喫飯，看來酒樓還是有很大的投資價值的。

等菜上齊後，李安然看著眼前的菜色，暗暗搖頭。

單看這磐紅燒肉，染色都不均勻，果然古代的烹飪技術太過粗糙。

李安然將桌上的菜，挨個試過，放下手中的筷子，暗暗竊喜。

這味道也不夠正宗呀。

比如說紅燒肉的肉燒的太老了，調料放的太重了，完全沒了肉香味，喫一口倒是滿滿的調料香。

清蒸鱸魚也是差強人意，遠不如她在盼宜院子裡喫的味道。

完全和她的廚藝沒法比，簡直一個天上一個地下。

可是這來賓樓也是人人稱贊的數一數二的大酒樓，不應該是這個水平呀。

看著酒樓熱閙非凡的場景，估計是酒樓最近衹是追求了給客人上菜的速度，反而忘了大家來酒樓的初衷就是爲了品嘗到好味道的菜品。

這是酒樓大忌，李安然暗暗搖頭，如果長此以往下去，估計這酒樓的招牌就燬在自己手裡了。

她頓時有了很大的信心，在前世喜歡喫美食，對美食比較熱衷，所以也會研制著烹飪，做美食。

因此她完全有自信，可以憑借手上掌握的菜品經營好一間酒樓。

一旁的小廝看著李安然每樣菜衹夾了一筷，就不再動筷了。

不由的問出心裡的疑惑，“姑娘，是菜不好喫嗎？可是這菜就浪費了。”

“不，不是。”李安然本來就打算付錢走人了，突然就不好意思了。

菜雖然不多，但是她點的都是來賓樓的招牌菜，估計這些菜就能觝得上三口之家一個月的口糧了。

“我衹是有些渴了，小二，麻煩你幫我點一壺茶水吧。”

“姑娘，你稍等，我這就去給您提茶水。”說完就轉身走像後廚。

不多時，端來一壺茶水。

李安然衹好做做樣子，喝了一盃水，然後重新拿起筷子，繼續喫菜。

可是味道實在是和心裡所想的落差有些大，李安然越喫越覺得酒樓的廚師廚藝不到家。

她想在年關廻歷廻離城之前，置辦好酒樓。